Ana içeriğe atla

BİBER YETİŞTİRİCİLİĞİ


BİBER YETİŞTİRİCİLİĞİ


Orijin: Amerika
Familya: Solanaceae    
Cins: Capsicum


Türler:
Kiraz biberleri
Konik biberler
Uzun biberler
Kırmızı salkım biberleri
Dolmalık, İri köşeli biberler, domates biberleri




Botonik Özellikleri

Kök:
Biber, kazık ve saçak kök sistemine sahip olup , adventif kök oluşturmayan, kök derinliği genel olarak 10-30 cm, bununla birlikte 30-50 cm hatta 150 cm derinliğe ulaşan türleri de mevcuttur.
Gövde:
Dik olarak gelişme gösterir, 6-7. yapraktan sonra gövde çatallanarak büyümeye devam eder, boyu ise açıkta yetiştiricilikte 50-100 cm, örtüaltı yetiştiricilikte 1.5- 2.0 metreye kadar ulaşır.
Biber bitkisi, yayvan-dik-çalı görünümünde olup; yaprak yapısı oval, kenarlar düz ve türe göre değişen yaprak iriliği mevcuttur.
Çiçek Yapısı:
Çiçek tipi erseliktir. 
Çiçeğin yerin yaprak koltuğudur.
Taç yaprak rengi beyazdır.
Tozlanma şekli kendine, %8-35 yabancı tozlanma mevcuttur.


İklim İstekleri

Sıcaklık: Biber, ılıman ve sıcak iklim sebzesi olup soğuklardan çabuk etkilenir. Örneğin; Çimlenme için min. 16°C, max. 30°C gereklidir. Fide gelişimi ve çiçeklenme için min. 10°C, max. 30-35°C gereklidir. Düşük sıcaklıkta bitki büyüme ve gelişmesinde yavaşlama ve hatta ölüm meydana gelmektedir.
Nem: Nemde %65-70 düzeylerinden azalma olursa meyve kabuğunda çatlama olur.

Toprak İstekleri

Biber organik maddece zengin, hafif killi, tınlı ve iyi havalanan toprakları sever.





Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Yumuşak Çekirdekli Meyve Türleri

ELMA   ARMUT   AYVA   İNCİR   NAR   TRABZON HURMASI   KİVİ   YENİ DÜNYA    ELMA   Elmanın Sistematikteki Yeri     Takım :   Rosales     Familya :  Rosaceae     Alt Familya:  Pomoideae  –  Maloideae     Cins :   Malus    Tür : Çok sayıda tür bulunmaktadır.    Kültür elmalarının dahil olduğu tür:  Malus  x domestica  Borkh . (Kültür elması türler arası bir  hibrit  kompleksidir).   ARMUT   Armudun Sistematikteki Yeri     Takım :   Rosales     Familya :   Rosaceae    Alt Familya:  Pomoideae     Cins :   Pyrus     Türler :  Çok sayıda tür  bulunmaktadı r    ...
Yorum Gönder
Devamı

Yumuşak Çekirdekli Meyve Türlerinin İklim İstekleri

ELMANIN EKOLOJİK İSTEKLERİ    İklim İstekleri    Elma bir ılıman iklim meyve türüdür. Özellikle soğuk ılıman iklim kuşağında başarıyla yetiştirilebilmektedir. Tropik iklim kuşağında ise sadece yüksek kesimlerde yetişebilmektedir.    Kış dinlenme periyodunda ağaçların  gövdesi ,  ana dalları ve tomurcukları -35, -40°C’ye, 1 yaşlı dalları -20°C’ye ve kökleri -7, 15°C’ye dayanır. Soğuklara karşı dayanmada çeşitlerin, anaçların ve uygulanan kültürel sistemlerin önemli etkileri vardır. Örneğin  McIntosh  çeşidi ve M26 anacı kış soğuklarına dayanıklıdır.    İlkbaharda uyanma ile birlikte soğuklara dayanıklılık azalır. Çeşitlere göre  çiçekler - 2.2, -3.3°C’de, küçük meyveler -1.1, - 2.2°C’de, olgun meyveler ise -2, -3.5°C’de don zararına uğrar.   Elma kış dinlenme döneminde yeterli düzeyde soğuklama gereksiniminin karşılanmasını ister. Tür ve çeşitlere bağlı olarak  soğuklanma  süresi + 7.2 °...
Yorum Gönder
Devamı

DOMATESTE GEÇ YANIKLIK (MİLDİYÖ) (Phytophthora infestans)

  DOMATESTE GEÇ YANIKLIK (MİLDİYÖ)   ( Phytophthora infestans )   Hastalık gövde, yaprak, dal, meyve üzerinde gelişir.   Hastalık Belirtileri · İlk belirtiler yaprak ve gövdede üstten bakıldığında soluk yeşil renkte büyük, daha sonra esmerleşen sınırları belirsiz lekelerdir. · Rutubetli havalarda yaprağın altına bakıldığında grimsi renkte, ince tüylü bir misel tabakası meydana geldiği görülür. · Meyvede ise sapa bağlı kısma yakın küçük, gri kahverenginde lekeler meydana gelir. Bu lekeler süratle büyüyerek kesin hudutları belli olmayan kahverengi benekli çürüklük halini alır. · Koşullar hastalık için uygun olduğu takdirde hastalık tüm bitkiye yayılır ve bitkide yanıklık şeklini alır ve onun kurumasına neden olur. · Kışı hastalıklı bitki artıklarında geçirir, ayrıca tohumla da taşınabilir. Hastalığın gelişmesi ve yeni yerlere bulaşmasında serin, rutubetli havalar önemli rol oynar. · Sıcaklık 19–22 0C ve orantılı nem % 80 ve üzerinde olduğun...
Yorum Gönder
Devamı