ELMANIN EKOLOJİK İSTEKLERİ İklim İstekleri Elma bir ılıman iklim meyve türüdür. Özellikle soğuk ılıman iklim kuşağında başarıyla yetiştirilebilmektedir. Tropik iklim kuşağında ise sadece yüksek kesimlerde yetişebilmektedir. Kış dinlenme periyodunda ağaçların gövdesi , ana dalları ve tomurcukları -35, -40°C’ye, 1 yaşlı dalları -20°C’ye ve kökleri -7, 15°C’ye dayanır. Soğuklara karşı dayanmada çeşitlerin, anaçların ve uygulanan kültürel sistemlerin önemli etkileri vardır. Örneğin McIntosh çeşidi ve M26 anacı kış soğuklarına dayanıklıdır. İlkbaharda uyanma ile birlikte soğuklara dayanıklılık azalır. Çeşitlere göre çiçekler - 2.2, -3.3°C’de, küçük meyveler -1.1, - 2.2°C’de, olgun meyveler ise -2, -3.5°C’de don zararına uğrar. Elma kış dinlenme döneminde yeterli düzeyde soğuklama gereksiniminin karşılanmasını ister. Tür ve çeşitlere bağlı olarak soğuklanma süresi + 7.2 °C’nin altında 200-1700 saat arasında değişir. Anna ve Dorsett Golden soğukl